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不会做“西红柿牛腩”,教你三个过程,简略易懂,小孩子直呼吃不行

作者:admin 发布时间:2019-09-08 19:32:56 浏览次数:236
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西红柿牛腩是一道很经典的家常菜,滋味酸甜,十分开胃,其间的西红柿更是有美容养颜的效果,含有多种维生素,牛腩中含有高蛋白质,也是十分养分的,两种食材一同烹饪,色香味齐全,白叟小孩子都合适,小编今日就给咱们共享下这道“西红柿牛腩”究竟是怎样做的吧。

食材:西红柿3-4个,生姜,蒜瓣,葱,八角,花椒,料酒,白砂糖,西红柿酱

首要咱们预备好牛腩,牛腩子菜市场挑选的时分,一定要挑选肉质纹路清晰可见,肌肉新鲜的摸上去的感觉微干不沾手,很有弹性,能够红烧鱼块的做法在闻一闻下牛腩,有没有古怪的滋味,这样的牛腩会比较新鲜。将预备好的牛腩清洗洁净后切成方块形,不要太厚了,切成小块后放入冷水中浸泡20分钟,将血水去除不会做“西红柿牛腩”,教你三个过程,简略易懂,小孩子直呼吃不行去,捞出来沥干水分备用。不会做“西红柿不会做“西红柿牛腩”,教你三个过程,简略易懂,小孩子直呼吃不行牛腩”,教你三个过程,简略易懂,小孩子直呼吃不行。

接着预备西红柿,西红柿挑选色泽艳丽熟透的西红柿,滋味不会酸涩,西红柿是要去皮的,西红柿的皮吃起来口感十分欠好,煮熟了更是简略掉下来,和牛腩混在一同十分欠好,所以咱们事先将西红柿的皮去掉,将西红柿顶部横着齐截刀,竖着齐截刀,划个十字架的形状出来,然后烧开一锅热水,将西红柿放下去,划了十字架的那面朝下,烫一瞬间,比及划口处的皮轻轻翘起来了,就能够捞出西红柿,直接将西红柿的表皮撕下来了。

西红柿的表皮去除去之不会做“西红柿牛腩”,教你三个过程,简略易懂,小孩子直呼吃不行后,切成小块备用,生姜去皮切碎,蒜叶切碎,起锅,锅热后倒入适量的食用油,油热后将姜蒜爆香,放入刚刚切成块的西红柿块,喜欢吃马铃薯的,能够依据自己的喜好来增加,翻炒顷刻后,参加适量的食盐翻炒均匀,再参加适量的西红柿酱,将沥干水分的牛腩到进来一同煸炒,放入适量的白糖,中不会做“西红柿牛腩”,教你三个过程,简略易懂,小孩子直呼吃不行和下西红柿的酸味,再倒入开水,开水至少要能淹没过西红柿和牛腩,敞开大火烧开,烧开后转为小火渐渐炖,让西红柿更参加味,如多时刻这着急的话,能够不会做“西红柿牛腩”,教你三个过程,简略易懂,小孩子直呼吃不行转到高压锅里边煮,20分钟左右就差不多熟了。装盘后切点葱撒上,或许放点香菜装修,就能够开吃咯。

以上便是西红柿牛腩的做法了,其实仍是挺简略的,既养分又不长胖,夏天吃肉喝汤的赶忙做一碗西红柿牛腩吧,肉质鲜美,西红柿浓郁,酸甜可口,赶忙举动吧!

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